コストコ韓国食品「プルムウォン 韓国ジャージャー麺」。
韓国の有名食品メーカー、プルムウォンの商品です。
コストコにはプルムウォンの商品が定期的に置かれます。
私が大好きな韓国冷麺もプルムウォンの商品でした。
ジャージャー麺とは
ジャージャー麺で有名なのは中国の肉みそがかかった麺料理だと思います。
ドライタイプで混ぜそばみたいなやつですね。
韓国のジャージャー麺はもっとウェットです。
お肉やねぎ、じゃがいもなどの具材と甘めの黒みそ（チュンジャン）で作ったソースを麺にかけた料理です。
韓国料理にはめずらしく（？）辛くないので、子供でもおいしく食べられます。
値段：1食357円はリーズナブル
韓国ジャージャー麺は4食入り1498円です。
1食あたり357円はお手頃価格ですよね。
麺とソースがセットになっているのでこれだけで食べられますし。
賞味期限は1ヶ月半
韓国ジャージャー麺の賞味期限は約1ヶ月半です。
4食入りで1ヶ月半なら余裕で食べきれますね。
プルムウォンの商品はパッケージこそ大きいですが、中身は大容量ではないため食べきりやすいのがうれしいです。
作り方はゆでてかけるだけ
韓国ジャージャー麺は麺をゆでて、温めたソースをかけるだけと簡単です。
麵の湯で時間は4分なので時間もそこまでかかりません。
ちなみに2人前でも同じ時間で大丈夫でした。
4分でもちもちの麺になります。
かけるソースも別で温めなければいけませんが、レンジでも湯せんでもできるのはありがたいですね。
ソースの加熱はレンジだと2分20秒、湯せんだと3分です。
ゆでた面にソースをかけて混ぜれば完成です。
コクのある甘味がうまい！
韓国ジャージャー麺は汁気のある麺です。
黒みそのコクがあるソースは甘めで箸が進みますね。
ソースの水分量が多く見えますが、混ぜるとちょうどよく絡みます。
麺がもちもちしつつ、表面がねっとりしているんです。
だからソースの水分がうまい具合に麺に絡んでおいしくなります。
混ぜてちょうどよくなるよう計算されているんですかね。
だとしたらすごい！
麺はもちもち食感ですがソースの味と水分でするする入ってきます。
ソースには玉ねぎ、キャベツ、豚肉、ねぎ、じゃがいもが入っていますが、そこまで大ぶりカットという感じではないかも。
パッケージ程の存在感はないですね……。
でもじゃがいもは食べていると味や食感が分かります。
やわらかいけどちゃんと食感が残っていておいしいので、もっと大きくてもいいかなとか思っちゃいました。
辛みプラスの味変も
そのままでももちろんおいしいですが、トッピングを加えるとさらにおいしくなります。
パッケージには「お好みで細切りきゅうり、ゆで卵、目玉焼きなどを加えると美味しく召し上がりいただけます」と書いてありました。
きゅうりとゆで卵は試してみましたがよく合いますね。
韓国ではグリーンピースを乗せることも多いそうです。
それなら絹さやも良いかもしれませんね。
味変には唐辛子がおすすめです。ラー油も良さそう。
七味唐辛子を振りかければピリ辛でさらに食が進みますよ！
コクみそ味が好きな人はぜひ
韓国ジャージャー麵はコクのある黒みそソースがおいしい麺料理です。
作り方は簡単ですし、甘めのみそ味なので子供もOK。
家族みんなで食べられますね。
韓国料理特有の辛さやクセなどもないので、初めてでも気軽にチャレンジできると思います。
黒みそソースは名古屋の赤みそをもっと甘くしたような感じなので、コクのある甘めのみそ味が好きな人は気に入るんじゃないでしょうか。
サクッと食べたい昼ごはんなどにおすすめですよ！
