コストコスイーツ「アールグレイカップケーキ」。
紅茶の茶葉を練り込んだカップケーキは、大容量ながらもコストコにしては小さめサイズです。
気軽なスイーツとして食べられますよ。
商品画像は私の不注意で崩れてしまったものを使っています。
私が大失敗しただけで本当はもっときれいなんです……
値段：1個約125円のお手頃価格
アールグレイカップケーキは8個入りで998円です。
1個あたりで計算すると125円なので、かなり安いと思います。
カフェのレジ横にあるカップケーキより安いのではないでしょうか。
手のひらサイズですが重さは約60ｇ。シフォン系のケーキなのでやや軽めですね。
でもクリームとトッピングが乗っているので、少ないようには感じません。
食べきれなければ冷凍保存
軽めのシフォンケーキとはいえ8個入り。食べきれないようなら冷凍保存です。
クリームも含めてそのまま冷凍保存できます。
冷蔵庫で時間をかけて解凍すれば、ややパサつきは感じるもののおいしく食べられます。
問題はクリームをきれいに冷凍する方法ですよね。
高さのあるタッパーがあれば良いのですが、わが家にはありません。
なので私は、牛乳パックを適当な高さに切って、簡易的なタッパーとしました。意外と何とかなります。
オレンジとアーモンドの2種類
クリームが崩れてしまって残念ですが、アールグレイカップケーキは2種類のトッピングが入っています。
写真の上段はアーモンドスライス、下段はオレンジピールです。
乗っているクリームはアールグレイ風味のホイップクリームでですね。
今後、チョコチップやレモンピールなど、別のトッピングで新商品が出そうだなと思いました。
シフォン系のふんわり味
アールグレイカップケーキはシフォン系のスイーツです。
カップケーキというと、個人的にはバターたっぷりのしっとりした食感をイメージしていました。
でもこのカップケーキにバターは使われていません。
使われているもはショートニングと加工油脂なので、ふんわりあっさりしています。
コストコのマフィン近いかもとも思っていましたが、コストコマフィンのほうがずっとしっとりしていますね。
茶葉に紅茶を練り込み、アールグレイ風味のクリームをトッピングしたと書かれていましたが、全体的に紅茶（アールグレイ）は風味程度です。
そこまで紅茶（アールグレイ）感はありません。
私はちょっと残念でしたが、娘にはちょうどよかったみたいです。
この辺は好みが分かれそう。
アーモンドもオレンジピールも食感が良くておいしいのですが、私はオレンジピールが好きですね。
香りが良く、あっさりシフォン系ケーキにオレンジの甘酸っぱさがよく合います。
気軽なスイーツとして買いたい
アールグレイカップケーキは、ふわふわシフォン系のスイーツです。
1個のサイズはそこまで大きくないため、軽い感じで食べられます。
1個あたりのお値段もお手頃なので、ちょっとしたスイーツとしてまた買いたいと思いました。
