コストコベーカリー定番の「マフィン」。
近くを通るお客さんの「え、デカくない？？」という声を聞いてブンブンうなずくこともしばしばです。
食べる前は「大きい」「甘そう」とマイナスのイメージでしたが、実際に食べてみると想像以上に食べやすいマフィンでした。
これは ‘買い’ ですよ！
値段：6個×2パックで798円
コストコのマフィンは他の商品と買い方が違います。
1パックで買うのではなく2パック選んで買うんです。
ちょっとわかりにくいですが、2種類を選んで買えるのはうれしいですよね。
コストコマフィンはいつも5種類ほど置いてありますが、不定期で種類は入れ替わります。
好きなフレーバーが2種類あるときに買うのが良いですね。
1パックは6個入りなので、2パック12個で798円という価格。
1個当たり67円という激安価格です。
10月20日に確認したところ「2つで998円」となっていました。1個あたり83円とまだまだ安いもののかなり値上がりしたなぁという印象です。
ボリューム満点のBigサイズ
マフィンの想像をはるかに超えるサイズなのに67円は激安です。
iPhone8と比べてみました。iPhone8はだいたい14㎝×7㎝弱のサイズ。
大きい……ですよね。
手のひらに乗せてもずしっときます。
私の知っているマフィンはもっと小さくてかわいい感じなのですが、コストコのは存在感があります。
スイーツというより完全にパンの区分ですね。
フレーバーいろいろ
コストコマフィンは数種類のフレーバーが不定期に入れ替わります。
常時4,5種類あるので、好きなフレーバーを組み合わせて購入できます。
アールグレイマフィン
アールグレイマフィンは表面にソースがかかっているのが特徴です。
ラベルには「紅茶ソース」という記載がありましたが、そこまで紅茶感はないんですよね。
ただの砂糖のグレーズのような、ややキャラメルっぽいような味のソースです。
パックを開けると紅茶の香りがしました。
そしてソースの甘ーい香りも。
これはやばいかもと思ったのですが、意外にもそこまで甘くはありません。
表面は確かに甘みが強いのですが、生地にバターは使われていないのかな。
食感は軽くて食べやすいです。
中には細かい茶葉がたくさん。
これが香りの元なのでしょうか。
茶葉が口に残るようなことはなく、鼻から少しアールグレイが香る程度で香りもくどくはありません。
表面とその近くはしっとりしていますが、中央部分はややパサついていました。
パンみたいな感じでしたね。
内部までしっとりにするにはもっと油分が必要なのかもしれませんが、そうすると重くなっちゃいますよね。
私は嫌いじゃないですが、しっとりなめらかな食感を想像して食べると「ん？」となるとは思います。
総評：アールグレイマフィンはリピートしたい良フレーバー！
チョコレートチップマフィン
甘すぎる予感しかなかったチョコチップ。パックを開けると当然ですがチョコの香りがしました。
ココアじゃなくてしっかりチョコレートです。
表面からは全く見えなかったチョコチップですが、中にはたっぷり入っていました。
チョコチップというか、むしろチョコの塊ですね。
なんとまぁ豪快な。
香りの正体はこのチョコレートで、生地自体はそこまでチョコレートな感じはありませんでした。
そのチョコレートはビターで甘さひかえめ。
いわゆるオトナのチョコレートマフィンですね。
生地はやはり少しパサついているところもありますが、チョコがとろっとしているので相殺されている感じです。
総評：チョコレートチップマフィンはリピートしたい良フレーバー！
バナナクランブルマフィン
ビジュアルにインパクトのあるバナナクランブルマフィン。
パッケージを開けるとバナナの甘い香りがただよいます。
そこまでキツい香りではなく、ふわっと甘い感じ。
味もバナナの主張が強すぎず食べやすかったです。
総評：バナナクランブルマフィンはリピートしたい良フレーバー！
パンプキンマフィン
パンプキングレーズとパンプキンシードで見た目もかわいいパンプキンマフィンは、9月末からハロウィンに向けて毎年販売されています。
グレーズはアールグレイと同じで見た目ほどの甘さはありません。
シナモンが入っているうえ、パンプキンシードも香ばしい。
全体的にスイーツ感が少ないなと思いました。
かぼちゃの味もそこまでしませんで。
しっとりマフィンではありますけどパンに近いかも。
デザートとしてではなく食事として食べたい味です。
総評：パンプキンマフィンはリピートしたい良フレーバー！
半分に切って冷凍保存が◎
コストコマフィンは大きいうえ12個も入っています。
賞味期限は加工日を含めて5日。
少人数の家庭では、なかなか食べきれません。
マフィンは冷凍できます。
ラップに包んでジッパーバッグへ入れ、冷凍庫で保存しましょう。
上手に冷凍するコツはあらかじめ半分に切っておくことです。
1個まるまる食べきるのはサイズ的に気合が必要ですが、半分ならデザート気分で食べられますね。
とんとん
外側の紙を剥がしておくと食べるときに楽ですが、付けたままでも包丁でサクッと切れます。
半分に切ることでジッパーバッグに入れやすくなりますし、冷凍庫にも並べやすくなります。
私は100均に売っているLサイズのジッパーバッグに入れました。
解凍はレンジで
解凍は冷蔵庫で自然解凍がベストなんでしょうが、時間がかかって面倒ですよね。
私は朝食べたいのでレンジを使っています。
我が家のレンジだと、半分に切ったものなら40秒～1分ぐらいがちょうど良かったです。
心配なら30秒から少しずつ様子を見ていくといいかもしれませんね。
夫は寝る前に冷蔵庫へ移したマフィンを職場に持っていき、昼食と一緒に食べていました。
解凍具合はバッチリだそうです。
意外と甘くないからオススメ
中が少しパサついていたのはちょっと残念でしたが、想像していたより甘さも油分も少なくてとても食べやすかったです。
最後の1個までおいしく食べきりました。
甘さもきつくないので食べるときはホイップを添えるのもおすすめです。
見た目もカワイイですしね。
ラインナップはころころ変わり、新作もちょこちょこ発売するので、随時追加していきますね！
