コストコベーカリーに並ぶ、ちょっと太めのフランスパン「カントリーフレンチ ホールウィート」。
ホールウィートは全粒粉のことです。
香ばしくて腹持ちもよい、食事にぴったりなパンでした。
値段：ボリューム大で399円
内容量は710gとあり、持つとズッシリきます。
家庭用に購入するのはためらってしまうくらい、とにかく大きくて重いです。
長さは約50㎝と巨大サイズで399円。
普段フランスパンを買う習慣がないので高いのか安いのか分かりませんが、ボリュームを考えると安いと感じました。
香ばしい食事パン
スライスすると、ふわっと全粒粉の香りがしました。
全粒粉だけあってそのまま食べると甘みは少ないです。
食感はしっとりしていてぼそぼそした感じはありません。
我が家のアレンジを紹介
トーストしてバターを乗せるだけでもおいしいですが、我が家ではほかにもいろいろとな食べ方をしてみました。
バゲットに最適
同じくコストコで買えるシーフードアヒージョとあわせて夕食に。
シーフードの旨味がつまったオイルが全粒粉によく合います。
食パンのような小麦の甘さが少ない分、オイルや素材の甘みを感じられるんですよね。
シーフードアヒージョと合わせるならディナーロールよりこっちのが良いかも。
食べごたえもありますし、バゲットとして優秀です。
一風変わったピザトースト
ケチャップにソーセージ、チーズを乗せてピザトーストにしました。
チーズやウインナーの油気と旨味は全粒粉と相性が良いみたい。
白いフランスパンや食パンより複雑な味わいです。
食事として満足感がありますが、好き嫌いは分かれるかも。
ピザにジューシーさを求めてない私としては好きな味なんですけどね。
甘じょっぱいフレンチトースト
厚切りにして砂糖とミルクを入れた卵液につけ、バターで焼いたフレンチトーストです。
ミルクはたっぷり入れてゆっくり吸わせるのが私のこだわりです。
全粒粉でフレンチトーストはミスマッチかなと思っていたのですが、意外とイケました。
はちみつとバターが合うように、すいかに塩が合うように、しょっぱい系のカントリーフレンチホールウィートは甘いフレンチトーストに合うんです。
冷凍保存可能
カントリーフレンチホールウィートは巨大です。
消費期限は加工日から3日と長くはないので、3人家族の我が家だと食べきるのは難しいかな。
ディナーロールなんかと同じように冷凍保存するのがおすすめです。
あらかじめ使いやすい厚さにスライスしておき、ラップでひとつずつ包みます。
あとはジッパーバッグに入れて冷凍です。
食べるときはレンジ、または冷蔵庫内で自然解凍してからトースターへ。
少しパサつきは感じるものの香りや味わいはそのままです。
リピートもあり
特別おいしいってわけではありませんが、全粒粉だけど食べやすくお値段も手ごろです。
バゲットとしてシーフードアヒージョのほかシチューやハム、サラダなんかも乗せてみたいなと思いました。
おいしかったのでリピート希望です。
サイズに戸惑ってしまうかもしれませんが、全粒粉が好きなら買って大丈夫です。
フレンチトースト、ぜひやってみてくださいね。
