コストコの「さくらどりもも肉2.4㎏」は、スーパーより少し安い価格で質はとても良いというコスパの良いお肉。
2.4㎏という大容量ですが冷凍できるのでまったく問題ありません。
使い勝手も良いのでまとめ買いがおすすめです。
値段：国産肉が100g約100円！
私が購入したときは2.4kgで2498円でした。
100gあたりで計算すると約100円なので、スーパーの安売りレベルでしょうか。
さくらどりというだけあって色もきれいです。
つやっとして鮮やかな赤～ピンクのお肉。
質が良いです。
2020年3月 2138円（89円 / 100g）
ブラジル産はちょっと抵抗が
さくらどりは国産です。
スーパーで100g100円を切る安い鶏もも肉はたいがいブラジル産なので、国産で安いのはうれしいです。
私が購入したときはちょうどブラジル産鶏肉の安全性が問題になっていた時期でした。
しかも私はスーパーの安いブラジルもも肉で嫌な思いをしたこともあります。
パサパサして弾力がないなぁと思いつつ唐揚げにしたら、揚げたのに臭みが出てきました。
なんとか食べたけど嫌～な感じの脂と肉が胃に残る。
「ブラジル産はすべてダメ」というわけではないと思いますし、私が購入したスーパーの問題だったのかもしれません。
でも国産を選ぶようにはなったのでさくらどりはそんな私にピッタリだったわけです。
国産もも肉が100ｇ約100円で手に入るならうれしいですよね。
保存は下味冷凍が基本
さすがに2.4kgをそのまま使うのは無理。
ということで、鶏もも肉ももちろん冷凍保存です。
さくらどりは約2枚ごと、全部で4パックに分かれています。
ひとつずつ開けてジッパーバッグに入れて冷凍します。
日付と中身を簡単に書いてシールしておくと便利です。
下味いろいろ
一番使いやすいのは「にんにく、しょうが、にんにく醤油」をもみこんだもの。
唐揚げや炒め物に使うので、一口よりちょっと大きいぐらいのサイズに切っておきます。
ほかには「酒・塩・こしょう」でマヨネーズやバター炒め用に。
「醤油・酒・砂糖」は煮物用なので小さめにカットします。
- にんにく、しょうが、にんにく醤油
- 酒、塩、こしょう
- 醤油、酒、砂糖
さくらどり胸肉と使い分け
もも肉はやっぱりジューシーでおいしいです。
使い勝手も良いので、私も何度もリピートしています。
とりあえず野菜と鶏もも肉とトマト缶を鍋に入れて煮込めば、栄養も味も文句なしの超手抜きトマト煮になりますし、カレーにしてもOKです。
まぁ近くにはさくらどり胸肉が100g50円程度の激安価格で置かれているので、むねかももかと悩みますけどね。
さくらどり もも肉は値段も味もバッチリですし万能で買って損のない商品ですから、コストコ初心者さんにもおすすめです。
