コストコデリカ「ラフテー油そば」。
やわらかいラフテーと味つけ卵、素朴な味の麺と食べやすい商品です。
子どもも安心して食べられる味ですよ！
ラフテーとは
ラフテーとは沖縄料理のひとつで、「沖縄風・豚の角煮」と言えばわかりやすいでしょう。
調理に沖縄のお酒である泡盛を使用しているのが特徴で、香りや味も甘くなるのだとか。
とはいえこの商品に入っているラフテーに泡盛が使われているかは不明です。
値段：100g149円はお手頃
ラフテー油そばは100gあたり149円です。
内容量はパックによって多少のばらつきがありますが、私が購入したものは1335g入りで1989円でした。
ラフテーは5枚、味つけ卵も5つ入っています。
つまりこれは5人前ということでしょうか。
5人前と仮定すると1人前あたり400円ほどです。
分厚いラフテーが入っていることを考えても、なかなかお手頃価格なのではないかと思います。
冷凍保存は卵を抜いて
ラフテー油そばは冷凍保存できます。
冷凍可能なジッパーバッグで冷凍庫に入れるだけです。
ただし私は味つけ卵だけは除いて冷凍しています。
ゆで卵って冷凍すると劣化が気になるんですよね。
自分で作ることもできるので、味つけ卵だけは抜いて、ラフテーと麺だけで冷凍します。
解凍は冷蔵庫に移して半日ほどおき、通常通りに加熱すればOKです。
フライパン調理がおすすめ
ラフテー油そばのラベルには、電子レンジ調理についてのみ書かれています。
ふたと味つけ卵を取り、ラップをかけて500Wで約5分加熱し、全体をかきまぜてさらに10分加熱してください
1パックあたりの時間なので、1人前だともっと少ない時間で済みますね。
電子レンジ調理は簡単ですが、私はコストコデリカのまぜそばはフライパン調理と決めています。
フライパンに中身を開けて、焦げないように全体に火を通すというやりかたです。
フライパン調理の良さは、全体に火がいきわたることと香りが良いことですね。
少し焼き付けておこげを作って楽しむこともあります。
味はしょうゆ焼きそば
ラフテーは沖縄料理なので沖縄っぽさがあるのかなとか、油そばだから油っこいのかなとかも思いましたが……味はいつものまぜそばですね。
もう少し言うと、「しょうゆベースの焼きそばの味」だなと思いました。
少し濃いめの味が屋台っぽくて私は好きです。
食欲をそそる味、ビールにも合いますね。
麺は太めの焼きそばです。
味つけ卵は見た目ほど味が濃いわけではなく、むしろ思ったより薄味でした。
なんといってもこのデリカの目玉はラフテーですね。
とにかくやわらかい！
中までとろとろで、口の中でほどけていきます。
中華料理で食べる豚の角煮と似た味ですが、もっと上品というかマイルドなんですよね。
鰹節が使われているからでしょうか。
沖縄料理特有の旨味が後味として広がります。
ラフテー単体でも売ってほしいなと思っちゃいました。
結局は屋台系まぜそば
いい意味で「いつもの味」という気がします。
コストコデリカで何度か販売されているまぜそばシリーズと同じ系統の味で、ジャンク系の屋台フードという感じ。
昼ごはんにばくばく食べたいやつです。
大人も子どもも好きな味なので、苦手な人はいないと思います。
ラフテーがとにかくおいしいので、角煮が苦手でなければぜひ試してみてくださいね！
