コストコウォークインクーラーで見つけた「フリルレタス」。
フリルのような形だからフリルレタスなんですかね。
見た目はサニーレタスに近いけど味と食感は玉レタス。
調理しやすく使い勝手の良いレタスでした。
値段:4株648円は高め?
![フリルレタス(袋から出した)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/221fa088a68988b250547ff7448eb687.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
フリルレタスは2株×2袋の計4株で648円。
1株当たり162円です。
![フリルレタス(サイズ)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/e6d464ab25847bcbd17c7e25d16bcfd2.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
サニーレタスよりも1株が小さく、葉の枚数も少ないです。
1枚の葉も小さい。
我が家では3人分のマリネを作るのに1株使っちゃいました。
量を考えるとちょっと割高だと思います。
使い勝手は良い
![フリルレタス(株の根元)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/d40cd95c2c8eb1854a7364a3db7b95ad.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
フリルレタスは葉の真ん中にあるかたい茎のような部分が長く、株から葉を取りやすい形をしています。
球レタスと違って1枚1枚葉をとらなくとも、株の根元をスパッと切るだけで葉が分かれます。
とんとん
1株があまり多くないので3人家族だと使い切り感覚。
使い勝手はとても良いです。
味と食感は玉レタス寄り
フリルレタスはサニーレタスよりも玉レタスに近い味です。
食感も玉レタス寄りかな。
シャキシャキしています。
でも玉レタスの外葉のようなかたい葉はなく、全体が同じやわらかさ。
茎のような部分もやわらかく筋っぽさはありません。
玉レタスのやわらかくておいしい葉だけが集まった感じです。
我が家の使い道を紹介
使い道はレタスとほぼ同じです。
![フリルレタス(マリネ)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/1eb53f8e9727f2c8f84bb502c5df5a50.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
レモン汁とオリーブオイル、塩こしょうで作るフリルレタスのマリネ。
食べやすいサイズに切るのが楽なので調理時間も短くて済みます。
葉がやわらかくてマリネ液がよくしみるからとってもおいしい!
![フリルレタス(ツナサラダ)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/a748e9ba0d18c0bee8666938750e897e.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
ツナの油もよくからみます。
マヨ系でもレモン系でも何でも合う味です。
ちなみにツナもコストコで調達しました。
![あけぼのツナフレーク](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2017/02/8a258c23f9be8acfea029443e32cd86e-e1576475540525.jpg?resize=160%2C160&ssl=1)
![フリルレタス(鶏むね肉のネギだれ)](https://i0.wp.com/tonton-arukikata.com/wp-content/uploads/2020/05/52b6bf0901c33895b49cce46d0de565d.jpg?resize=680%2C390&ssl=1)
色が鮮やかなので下に敷く用に使うのもアリです。
もちろんおいしくいただきますけどね。
写真は鶏むね肉のネギ塩だれサラダ。
濃い味との相性も良いです。
夏は重宝しそう
調理しやすくて味も良いのでまた買いたいと思いました。
ちょっと割高な気もしますが、サラダを作る機会の多い夏場に買いたいですね。
味も食感も使い道も玉レタスに近いので、買って困ることはありません。
気になったらカートインしてOKだと思います!