コストコの新商品「ココナッツ＆パイナップルタルト」。
ココナッツなのに店頭に並んだのは8月に入ってから。
夏前から売ればいいのに……と思ったのですが、そういうもんでもないのでしょうかね。
「コストコのケーキは甘すぎる！」という人も多く、確かに私も先入観がありました。
でも食べてみてびっくり。
甘さはそこそこで、おいしく食べられました！
どんなタルト？中身は？
目を引くのはスライスパイナップルとゼリーのような膜。
この膜はパイナップルナパージュというそうです。
ナパージュはフルーツの上にかける透明のゼリーのことで、デコレーションの素材としてよく使われています。
ふちに絞られた白いクリームはシンプルな生クリームです。
おや、ココナッツはどこかな？？
ココナッツは中に入っていました。
タルト生地にココナッツクリームとホワイトチョコレートを混ぜたムースがたっぷり。
黄色と白のカラーリングも夏っぽくて、見た目もすてきですね。
値段：Bigタルトが1498円
タルトの重さは1695gです。
いろいろなレシピからタルトの1人前を120gくらいして計算すると……14人前⁈
さすがに計算がザル過ぎて何とも言えないのですが、軽く10人前くらいはあるように思います。
なんせ大きい。
10人前を超えるタルトが1498円ですから、かなり安いんじゃないでしょうか。
もっと小さいホールケーキでも3000円はしますもんね。
コスパに関しては申し分ないと思います。
意外にも甘さは普通
気になるのは味、なかでも甘さです。
食べてみて思ったのは「意外と甘くない」ということ。
クリーム類がもっと甘いかと思っていたのですが、まったくそんなことはなく。
やや大味な感はありますが、おいしかったです。
生クリームはほとんど砂糖が入っていないんじゃないかな。完全にデコレ―ション用で、甘みは感じません。
ホワイトチョコレートと聞いていたので甘いと予想していましたが、ムースも嫌ではない甘さ。
ムースだけでもバクバク食べられます。
ココナッツ＆パイナップルタルトの中でもっとも甘さを感じたのはパイナップルナパージュです。
コーティング用なのでしょうが、厚みがあるので甘さを強く感じました。
とはいえ1人前を食べるなら気にならない甘さ。
おいしく食べられました。
ムースがシャリシャリでおいしい
ココナッツ好きとして一番おいしいと感じたのはムースの部分です。
よく見るとムースの中に細かい乾燥ココナッツがたっぷり入っていて、シャリシャリとしています。
噛むとココナッツの香りと味が広がって、とってもおいしい。
ココナッツ食べてる感があるのが嬉しいですね。
切りにくいのはパイナップルのせい
難点を挙げるなら、やっぱり切りにくくて食べにくいということ。
まず表面のスライスパイナップルが切りにくい。
すぐにズレてしまうので、包丁がまっすぐ入りませんでした。
位置的に避けて切るのも難しいですからね。
中がムースというのも難しさに輪をかけています。
とんとん
ムースと言ってもクリーム状で、包丁にベタベタくっつきます。
パイナップルのイエローにムースがついて、なんとも汚らしい断面になってしまいました。
しっかり冷やしたつもりでしたが、早く食べたいと思ってしまったので足りなかったかな。
キレイに切るなら時間をかけて冷やさないといけませんね。
できるなら冷凍庫で、凍る直前の少し固まる状態まで冷やすと良いかもしれません。
リピートしたい味
コストコでココナッツ系のケーキ（タルト）が出るのは久しぶりじゃないでしょうか。
切りづらくてナパージュが甘いというマイナス点もありますが、おいしく感じられる甘さです。
ココナッツムースのシャリシャリ感も気に入りました。
値段的にも買いやすいので、リピートしたいです。
ココナッツ好き、南国スイーツ好きにはおすすめです！
