コストコ精肉は質がいい！
「USAビーフサンカクバラカルビ」は柔らかくて旨味たっぷりのごちそうお肉でした。
財布が許せばカートイン間違いなしの味と食感をレビューします。
値段：100g299円の価値はある
私が普段買う牛肉は100g110円程度で、200円超えたら高いと感じています。
ビーフサンカクバラカルビは100g299円。
私の中では超高級の部類です。
一般に考えても「安いお肉」ではないですよね…めっちゃ高いです。
私は試食をしてやわらかさと甘さに感動。
値段より前に味と食感を知ってしまい、思わずカートインしちゃいました。
299円の価値はあります。
たぶん、お肉屋さんで買うともっと高いんじゃないかなぁ。
高い分、味も食感もバツグンなのでごちそう向きです。
サイズはまちまち
パッと見は整った形でスライスされていますが、実際はそうでもなかったです。
肉を取り出していくと隠れた部分から切れっぱしのような小さい肉が出てきました。
我が家は子供がいるため、どうせ一部は小さく切って盛り付けます。
だから小さいのがあってもウェルカムなんですけど、ちょっとがっかりする人もいるかもしれませんね。
さすがサンカク！味も食感も◎
サンカクバラ（チャックリブ）は霜降りで味が濃い、ぜいたくな部位です。
焼くと旨味があふれてジューシー。
噛みごたえもあるけどとにかく柔らかいです。
フライパンで焼くだけでもちゃんとお肉のおいしさが感じられました。
バーべキューの網で焼いたらもっとおいしいんだろうなぁ。
サシが入っているので脂も少し気になるかもしれませんが、脂は甘くて食べやすいです。
豚肉にも言えるんですけど、コストコのお肉は脂がすっきりしていてまとわりつきません。
30代半ばで肉より魚派に傾きつつある私の胃でもぺろりといけちゃいます。
我が家の使い道
フライパン調理でもちゃんとおいしく食べられます。
焼肉で旨味全開！
シンプルに焼いただけの焼肉。
わさびしょう油、クレイジーソルト、サムジャンなどをつけて食べました。
かたそうに見えるかもですが、とってもやわらかいです。うまい。
炒めても食べやすい！
ネギと合わせてオイスターソースで炒めました。
お肉のジューシーさは、ソースにもネギにも負けません。
特別な日にはアリ
値段がやっぱり気になりますが、特別な日のためなら買えなくもないですね。
冷凍しても味と食感はほとんど落ちなかったので大容量でも問題なし。
買った日に食べきれなさそうな分はラップで包んで冷凍庫へ入れちゃいましょう。
最底辺主婦としてはリピートできるか微妙なところですが、また食べたいとは思います。
値段さえ納得できれば「買い」の商品です。
