コストコデリカの「帆立＆海老グラタン」。
ほたてとえびがたっぷり乗った、ホワイトソース系のシンプルなグラタンです。
グラタンと言ってもペンネがたくさん入っているので私はパスタデリカの一種かなと思っています。
人を選ばない商品なので、家族でみんなで楽しめますよ！
値段：シーフードだから高め
帆立＆海老グラタンは1160g入り2280円です。
シーフードだからですね、デリカにしては高めかなと思いました。
たとえばくるみとベーコンの「ペンネサルサディノーチ」は920gと少なめですが1580円、チーズとえびの「トルティリオーニ シュリンプ＆スピナッチ」は980gで1880gです。
ほたてとえびというシーフードがたっぷりなので高めなんでしょうね。
プチ贅沢なグラタン（パスタ）デリカです。
余りそうなら冷凍保存
1㎏以上の大容量なので4～5人前ですね。
我が家は3人しかいないので1度では食べきれません。
食べきれないときは冷凍保存が良いですね。
冷凍保存はほたてもえびも合わせてそのままジッパーバッグに入れて冷凍庫に入れるだけ。
解凍は冷蔵庫に移して半日くらい置いておきます。
簡単なので少人数家庭でも安心して買えますね。
具材はほたてとえびメイン
パックの中にはえびとほたてがたっぷりです。
このほたてはコストコでも売っているボイルベビーホタテですよね。
えびもボイルされているので、火の通りを気にしなくて良いのがありがたいです。
シーフードの下にはアルフレッドソースとグラタンソース、ペンネがたっぷり敷き詰められています。
アルフレッドソースはクリーム、バター、牛乳、ナチュラルチーズ、小麦粉などが入ったホワイトクリーム系のソースです。
グラタンソースはほたて貝、玉ねぎ、ルーなどが入っていると書かれています。
それがミックスされて入っているっぽいので、もうとにかく「ホワイトソースがいっぱい！」という印象ですね。
ソースは固まっていてペンネがとても多いのでグラタン感はまったくありません。
完全にパスタデリカって感じです。
作り方：オーブンで20分
コストコデリカのパスタはフライパンで作るのがおいしいのですが、帆立＆海老〝グラタン〟なんですよね
グラタンをフライパンで焼くのもどうなのか、と思ったのでラベルにある通りオーブンで調理しました。
ラベルには「ふたを取りアルミトレーのまま180℃のオーブンで30分ほど加熱調理してください」とあります。
私は1人前ずつ器に分けて2人前を温めたので180℃で時間は20分ぐらいに短縮しました。
オーブンだと時間はかかりますが香りも味も良いですね。
万人受けのシンプル味
帆立＆海老グラタンはアルフレッドソースとグラタンソースなのでシンプルな味です。
具材にも個性の強いものはないので、良くも悪くも想像通り。
ホワイトソースの味です。
塩気はしっかりあるので濃さもちょうどいいですが、個人的にはこしょうをふって少しぴりっとさせるのが好きですね。
具材のほたてやえびは塩気とうま味がありますが、特別な味付けはされていません。
ボイルしてあるのでぷりぷりとした食感も健在です。
ほたてとえびのインパクトのせいで食べるまで気づかなかったのですが、中にはベーコンも入っていました。
小さめカットですがベーコンの塩気はホワイトソースのなかでは存在感がありますね。
全体的にシンプルなホワイトソースの味ですが、シーフードの臭みはなくおいしく食べられました。
私はこのままでも十分においしかったですが、パンチがほしい人はチーズをかけてもよいかもしれませんね。
シーフード好きには◎
「帆立＆海老グラタン」という商品名の通り、ほたてとえびがたっぷりでした。
ベーシックなホワイトソースなので、シーフードがしっかり味わえます。
我が家ではほたてとえびが好きな娘が大よろこびでもりもりと食べていました。
シンプルなパスタやボイルのほたてとえびが好きな人にはおすすめですよ！
