コストコ冷凍食品コーナーで見つけた「さくらどり焼鳥用」。
コストコで人気の精肉さくらどりを使った冷凍焼鳥です。
家で焼鳥を焼くのはちょっと大変ですが、串にささった一口もも肉と考えるとめちゃくちゃ便利。
本来の使い方とは違うかもですが、ストック食材としておすすめです。
値段：1本60円は安いかも？
さくらどり焼鳥用は小さめのダンボール箱に入っています。
30本入り計0.9㎏入って1798円です。
1本あたり60円と考えると安いように思います。
ただ、味付けしていない状態の焼鳥なんてあまり売っていません。
比較対象がないので安いか高いかはなんとも言えないかも。
0.9㎏のモモ肉が1798円って考えたら高い気もしますしね。
1本は小さめ
1本の串に刺さっているお肉は少なめです。
お肉は串の半分くらいまでしかついていず、持ち手部分が長くとられています。
1本60円ならまぁこんなもんでしょうか。
我が家の使い道を紹介
焼鳥用のお肉ですが、小さめにカットされたもも肉と考えると使い道は広がります。
焼鳥
基本の調理法はやっぱり焼肉ですよね。
しょうゆとみりん、砂糖を混ぜたたれを絡ませて焼きました。
ちょっと煮詰めて濃いめに焼くとお酒やごはんが進む味になります。
我が家にはホットプレートがないためフライパンで焼きました。
焼けなくはないですが、やっぱり丸いフライパンでは焼きにくかったです。
フライパンでは向きをそろえられないんですよね。
一気に入れすぎず、1回で5,6本くらいを目安に数回に分けて焼けば良かったです。
ねぎま丼
串から外したお肉とカットした長ねぎを焼鳥だれで味つけし、ごはんに乗せました。
串はないけど「ねぎま」ですね。
仕上げにとうがらしを振れば、食欲のわくスタミナごはんになります。
お弁当のおかず
串から外した鶏肉は小さめで、お弁当にちょうど良いサイズです。
1本でちょうど小さい紙カップひとつ分くらい。
さくらどりは冷めてもやわらかいですしお弁当向きです。
テリヤキ味にして娘の弁当に入れてみたら、見事完食してくれました。
とんとん
解凍は冷蔵庫でゆっくり
焼鳥用でお肉は小さいですが、しっかり冷凍されています。
解凍は冷蔵庫に移してゆっくりじっくりがおすすめです。
数時間～半日くらいでちょうどよく解凍されます。
お弁当用なら前日寝る前に、夕食用なら朝に冷蔵庫に移せばOKです。
使い勝手良しの鶏肉
焼鳥にしてももちろんおいしいですが、私は半分以上を串から外して使っちゃいました。
お弁当とかひとりごはんとかにちょうどいい量だったので……。
だったら精肉のさくらどりもも肉のほうが安いんですけどね。
ちょうどいい大きさにカットして冷凍してくれているってのは大きいです。
ちょい使い用にリピートしたくなる便利さです！
