毎年恒例、コストコハロウィンスイーツの「パンプキンパイ」。
パウダーシュガーでかたどったジャック・オ―・ランタンがかわいい主役スイーツです。
味はスパイシーで好みは分かれそうですが、コスパは良いので見た目重視で買ってもOKだと思いました。
値段：約1.5㎏で1398円は破格
コストコのパンプキンパイは1465gと重量級。
ケースからして大きいですし厚みもあります。
かなりボリュームがあるので、おいしく食べられる量で考えると15食分以上にはなりそうです。
そうすると1食分は100円切りますね。
めっちゃ安い。
スパイシーで好みは分かれる味
カットして食べてみて確信しましたが、これはパイじゃなくてタルトですね。
甘みがほとんどない素朴なタルト。
トリプルチーズタルトやココナッツ＆パイナップルタルトで使われていたのと同じだと思います。
中にはかぼちゃメインのピューレ（フィリング）がたっぷり詰まっています。
空気もスキマもなく “みっちみち” でボリュームあります。
味はスパイシーなかぼちゃでスイーツと言えるかは微妙なライン。
辛いとかしょっぱいとかそういう味ではなく、スパイスがたっぷり入った味です。
おすそわけした母からは「気のせいかカレー風味」とコメントがありました。
原材料にある「シナモン・ナツメグ・しょうが・オールスパイス・大豆粉」あたりの影響ですね。
食べたことないけど海外の味って感じました。
日本ではあまり食べない味で、少なくとも「素朴な甘みのかぼちゃ」という感じではありませんでした。
とんとん
ちなみに縁取っているホイップも甘みなし。
ただの飾りなんでしょうか。
保存は冷凍！切り分けアイデア
賞費期限は購入日から2日後でした。
どう考えても大きすぎるので、冷凍保存必須ですよね。
定番の放射状カットで冷凍しようと思いましたが、結構場所を取るんですよね。
タッパーに入れにくい。
タッパーの入れやすさを考えると、大きめの拍子切りが良い感じです。
まず初めに外側を切り落として正方形を作るのがポイントです。あとは四角くカットすればOK。
外側はタルトやホイップがあるのでふわっとラップをし、内側の四角い部分はぴっちりラップをしてタッパーに入れ、冷凍保存します。
解凍は冷蔵庫でゆっくりと。
寝る前に、翌日食べる分を冷蔵庫に移しておくとちょうど良いです。
味だけならリピなしだけど…
クセのある味なので、おいしいかと言われると「うーん」と思いました。
マズくはないけど、この味を食べるためにリピ買いすることはないだろうなぁと。
でもパンプキンパイって季節モノですよね。
ハロウィンパーティをやるならテーブルの中央にどーんと置きたいなぁとは思います。
だから、ハロウィン用と考えたらリピもアリかも。
出されたら食べますしね。
日本でよく食べるかぼちゃ系スイーツとはちょっと違う味なので、「甘いもの食べたい！」という人にはおすすめできません。
せっかくだからチャレンジ……と思える人はぜひ試してみてくださいね。
