コストコデリカ「ぶりポキ(ごま・梅)」。
ぶりポキはいろいろと種類があり、今回は和風の味です。
辛みもあるのでぶりの漬けとはまたちょっと違う味ですが、ぶりのうま味をしっかり味わえました。
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コストコデリカ「ぶりポキ(明太ソース)」はクリーミーだけど意外と美味そもそもポキとは?
ぶりポキのポキはハワイのローカルフードで、日本でいう〝漬け〟のような料理です。
漬けと違うのはオイルが使われていることでしょうか。
味のベースはしょうゆなので、日本人にもなじみやすい味だと思います。
コストコではぶりのほか、サーモンやまぐろのポキもあります。
その中でなら、ぶりは後発の商品かも。
個人的には海鮮ミックスのポキとか食べてみたいんですけどね。
ピリ辛注意!コストコのハワイアンサーモンポキはショウユポキよりおいしいよ値段:100g428円は高め
ぶりポキ(ごま・梅)は100g当たり428円です。
正直言って、「高くなったなぁ」という印象です。
コストコのぶりも数年前は200円台だったのですが、いつのまにやら400円を超えました。
ぶりに限らず全商品が値上げラッシュなので仕方のないこととはいえ、少しためらう値段ではあります。
丼に乗せるなら1パックあたり4~5人前。1人前で考えると400円くらいですか。
そう考えると高くはないんですけどね。
中身はぶりと大根
ぶりポキ(ごま・梅)はもちろんぶりがメインですが、小さな大根も入っています。
コーンスープに入っているクルトンみたいな角切りの大根です。
他は目立った具材なし。ぶりをしっかり味わうポキですね。
ぶりは大きめカットです。
一口大……いや、一口では大きすぎると感じるものもありますね。
ぶつ切りというのでしょうか、大きさはばらつきがありますがどれも噛みごたえのあるサイズです。
味はピリ辛で薄め
ぶりポキ(ごま・梅)は和風の味付けですが、ポキなので漬けとはちょっと違いますね。
唐辛子がうっすらついていてピリ辛です。
ごまと梅の組み合わせに辛みが混じることはそうそうないので少しびっくりしました。
辛みはそこまで強くないですが、しっかりと感じる程度にはあるので、辛い物が苦手な人や子供は注意ですね。
辛い物が苦手な人にはたまご乗せ丼がおすすめです。
唐辛子と卵の組み合わせって最強だと思います。
ぶりポキ本体は味が薄めです。
梅味というほどしっかり梅があるわけではないので、酸っぱさも感じません。
ごはんに乗せるなら、ちょっとしょうゆを垂らしたいですね。
さすがコストコといったところで、ぶりがやっぱりおいしいですね。
くさみがなくてジューシー。
さっくりと歯が入るのには気持ちよさすら感じます。
小さな角切り大根もいい味を出してます。
しゃくしゃくとした食感がアクセントになっていて、脂の乗ったぶりと相性ばっちりです。
お茶漬けアレンジも◎
そのままでも丼に乗せてもおいしいですが、私はお茶漬けアレンジも好きです。
お湯や緑茶でもいいのですが、梅味なので私は梅昆布茶をかけました。
梅昆布茶、ものすごく合いますね。
ぶりポキが薄味なので、濃いめの梅昆布茶がおいしいです。
ぶりを味わうデリカ
ポキとはいえ薄味です。
ぶりの味を楽しむデリカという感じですね。
梅味は強くないため、酸っぱさは感じません。
ピリ辛が許容できるならぜひカートインしてみてくださいね。