冬の朝はみそ汁が恋しくなります。
いままでは業務スーパーで買えるマルコメの即席みそ汁を愛用していました。
チープな味ですが、簡単でおいしく毎年100食入りを2パックほど購入していました。
今年はコストコで「みそ汁の具」という便利そうなものを発見したので乗り換えです。
みそ汁は自分で作るけど具はお任せできるというちょい楽アイテムで、思った以上にお気に入りとなりました。
値段：175g698円
大きめのパックにフリーズドライのみそ汁の具がたっぷり入っています。
パッケージにはみそ汁1杯に2g（大さじ1）と書いてあります。
175g698円だから、みそ汁1杯分の具が約8円です。
とんとん
わかめだけでなくネギや豆腐も入っていて水戻しも不要という便利さを考えると、私は安いんじゃないかと思っています。
中身はわかめなど数種
- わかめ
- ネギ
- 豆腐
- 油揚げ
- 巻麩
5種類の具が入っています。
半分以上はわかめで、他の具は少ないです。
ネギと豆腐、油揚げは小さくていかにもインスタントな感じ。
巻麩もインスタント感ありますが、逆にインスタントじゃないと食べられないので貴重な具かも。
わかめは大きめカットですが、水を含んでも乾燥わかめほどは巨大化せず食べやすいです。
入れるだけでOK
そのまま鍋やお椀に入れてもOKという点が優秀です。
前はまず乾燥わかめを水で戻して絞って鍋に入れていました。ものすごい手間。
みそ汁の具はお椀に入れてみそ汁を注ぐだけでいいから、忙しい朝や品数の多い夕食の準備が楽になりました。
数人分作るときはザバザバっと鍋に入れてひと混ぜして人数分をよそうこともあります。
ラーメンやうどんにも
当たり前ですが基本はみそ汁に使っています。
そのままでも「ちゃんとしたみそ汁感」がありますが、自分でネギや白菜をちょっと切って入れるとさらにちゃんとしたみそ汁感が出ます。
お湯ですぐに戻るので、実はみそ汁以外にも使えます。
たとえばうどん。
お湯を注いで待つカップタイプや冷凍うどんの仕上げに入れるとちょっとだけグレードアップします。
ラーメンでも同じようにトッピングできます。
コストコで私が推している辛ラーメンやキムチラーメンに入れると辛さも和らぐかも。
唐辛子とわかめって意外と相性良いですし。
とんとん
水で戻して軽く絞り、酢の物に入れてもおいしいです。
豆腐はグズグズで使い物になりませんが、油揚げなどで旨味と色味がプラスされるのでアリ。
乾燥わかめ+αと考えれば使い道はぐっと広がります。
みそ汁づくりが楽になった
即席みそ汁ではないので「劇的にみそ汁づくりが楽になった！」ということはありませんが、ちょっと楽になるというのは大きいです。
いままで乾燥わかめを戻すのが手間だと感じていたので、いいものを見つけたと思いました。
夕飯にみそ汁を作る頻度も上がりましたよ。
即席みそ汁よりは手作りのみそ汁が好きだけどちょっと面倒なんだよなぁ……という人向けですね。
みそ汁でちょっと楽をしたいという人にはおすすめです！
