コストコおやつ「ミニブリオッシュ」。
小さなブリオッシュにブルサンチーズを入れた贅沢なおやつです。
一口サイズで食べやすいため、ちょっとしたパーティの一品にも良いですね。
ブリオッシュとは
ブリオッシュとはフランス発祥の菓子パンです。
バターたっぷりで食感はやわらか。パンというよりスイーツに近いかもしれません。
コストコのミニブリオッシュは丸い形をしていますが、通常のブリオッシュは雪だるまのような形をしています。
クリームやフルーツを挟んで食べることもあるようなので、アレンジの幅は広そうですね。
ブルサンとは
ミニブリオッシュに入っているブルサンは、スーパーなどでも売っているブルサンチーズです。
コストコでもよく3個セットで販売されていますね。
4割安い！コストコで買うブルサンは普段使いできちゃうお手頃チーズ ブルサンチーズの名前はピンとこなくとも、パーケージに見覚えがある人はいるのではないでしょうか。
カッテージチーズのような食感で、ガーリックがしっかり効いています。
クラッカーやバゲットに塗って食べたい味ですね。
値段：1個55円はちょい高
ミニブリオッシュは12個×2パックで24個入りです。
24個で1328円なので、1個あたりは55円。やや高めですね。
1個は1口で食べられるサイズですが、中にはブルサンチーズが入っています。
ブルサンチーズはそれなりのお値段ですからね。
そう考えると高くはないのかもしれません。
24個の大容量ですが、12個ずつでパックになっているので若干食べやすいです。
少しだけ食べる場合は、残りをラップで包んだり大きめのジッパーバッグに入れたりすればOKです。
賞味期限は1ヶ月弱
ミニブリオッシュの賞味期限は1ヶ月弱です。
24個は多く感じますが、一口サイズでぱくぱく食べられます。
我が家では8割方を私1人で食べたのですが、賞味期限内に問題なく食べきれましたよ。
加熱はオーブントースターでOK
ミニブリオッシュの加熱方法は以下のように書かれています。
【オーブンの場合】
180度に予熱します。天板に乗せた本品にアルミホイルを被せて180度で5～7分温めます。
パッケージにはオーブンと書いてありますが、余熱が面倒なんですよね。
なので私はオーブントースターで焼いています。オーブンレンジだとわざわざ天板出したりするの大変ですし。
耐熱皿（アルミホイルでも可）にミニブリオッシュを並べ、アルミホイルをかぶせます。
オーブントースターを200～230度にセットして、余熱なしで焼きます。
焼き時間は5分程度で大丈夫。全体的に温まればおいしく食べられます。
ブルサンチーズがジューシー
一口サイズのミニブリオッシュは、丸くてかわいい見た目をしています。
サイズ感は大きめのお団子くらい。表面の質感はシュークリームっぽくもありますね。
外側のブリオッシュ生地は、表面はパリッと、内側はふんわりとしています。
ほんのり甘みはありますが、素朴な甘さですね。
中にはハーブ＆ガーリックのブルサンチーズが入っています。
ブリオッシュ生地とブルサンチーズはバランスが良く、生地の甘さとブルサンの塩気がちょうどいい甘じょっぱさです。
加熱したことでブルサンの油分が溶けて、ブリオッシュ生地にしみて出しています。
これがすごくジューシーなんですよね。
ブルサンチーズはガーリックの風味がしっかりしているため、ガーリックで塩気のあるパンにほんのり甘みもあるという感じです。
後引くタイプのおやつで、スイーツともおつまみとも言えると思いました。
ちょっといいおやつに
素朴な甘さにガーリックのチーズ。ついぱくぱく食べてしまいます。
オーブントースターでさくっと温められるので、小腹が空いたときにぴったりですね。
ブルサンチーズの風味で高級感もあるので、ちょっといいおやつになりますよ！
