コストコ調味料「ジョニーズ ガーリックスプレッドシーズニング」。
にんにくにパルメザンチーズと3種のハーブを混ぜたシーズニングです。
シンプルで使い勝手のよい味なので、大容量でもカートインして安心な調味料でした。
値段：510g1358円は安い？
ガーリックシーズニングは510gで1358円。
中身はガーリックパウダーとパルメザンチーズ、食塩、パセリ、オレガノ、バジルです。
たとえばパルメザンチーズだとスーパーで80g400円とかなんですよね。
510gのパルメザンチーズは2500円くらいになるでしょうか。
そう考えるとめちゃくちゃ安いなって思います。
510gはかなりの大容量です。
私が購入したものの賞味期限は1年3ヶ月だったので、豪快に使っていったほうが良さそうです。
容器はちょっと使いづらい
ガーリックシーズニングは振って使う容器に入っています。
食材にフリフリしてかける、フライパンにフリフリして入れる……というのを想定してるんでしょうが、正直とっても使いづらいです。
穴がすぐ詰まってしまうんですよね。
穴が小さいということではなく、チーズの塊やハーブがひっかかる感じ。
最初のひと振りはしっかり出てくれるんですけど、その後が続かなくなってしまいます。
使えなくはないけどちょっと面倒で使いづらいなあという印象ですね。
なので私は緑色の部分（ふた）をとってスプーンですくって使っています。
減ってきたら別の容器に入れ替えてしまったほうが使いやすいかもしれません。
味はシンプルで使いやすい
ガーリックシーズニングはその名の通りしっかりにんにくの香りがします。
チーズやハーブが混ざっていることもあり、ちょっと上品な香りになってますね。
「にんにく」というより「ガーリック」って感じです！
ガーリックではありますが、味はガッツリ系ではありません。
香りがしっかりしているので味も濃そうに思えるのですが、実際は薄味というか、単体で味が濃いということはないですね。
料理の味付けに使うのであれば塩も必要だと思います。
ハーブはパセリ、オレガノ、バジルとなじみのあるものばかりです。
子供から大人まで広く楽しめるシンプルな味ですね。
とはいえガーリックシーズニングなので、食べた後はしっかりにんにく臭が残るのでご注意を。
我が家のアレンジレシピ
ガーリックとチーズとハーブなら使い道は広いはず。
いろいろな料理で試してみました。
パルメザンチーズの代わりに使えばだいたいおいしくなると思います。
ガーリックトースト
バターをぬった食パンにガーリックシーズニングをふりかけてトーストしただけのガーリックトースト。
超簡単にできるのにすごくおいしいので気に入っています。
自分でにんにくをぬって作るのは面倒ですし、かといってガーリックトースト用のスプレッドは高い……
と思っていたので、簡単で香りよく仕上がるガーリックシーズニングには感動です。
チキンステーキ
チキンに塩とガーリックシーズニングをすりこみ、バターでソテーしただけのチキンステーキ。
何も考えずにすりこんだだけなのに、ちゃんと味付けしたお店の味みたいになっていてびっくりです。
自分でハーブを数種類入れるとなると、量やバランスが難しいんですよね。
普段ハーブをそこまで使わない私にはハードルが高い……。
ガーリックシーズニングは「このバランスがおいしいよ」って配合をしてくれているから私はすりこむだけ。
ありがたい限りですね。
料理下手こそ買うべき！
コストコの食材や調味料を使って料理はするものの、私は料理が下手な人の部類に入ります。
だからこそ既においしくミックスされた調味料は本当にありがたいんですよね。
普段は「しょうゆ！」「ケチャップ！」みたいなストレートな料理が多いので、ガーリックの香りとチーズの味わいにハーブの奥行きある味はマンネリ解消にもなります。
簡単に献立広がるのが本当にうれしい…
量は多いですが使い道は広いので、ガーリックトーストのあの味が好きな人はぜひ試してみてください！
