ベーグルの値段を追記しました!情報ありがとうございました!

コストコの牛豚あいびき肉7:3は赤身たっぷりの良質なひき肉

牛豚ひき肉73

コストコ精肉の「牛豚合い挽き肉7:3(赤身80%)」

私は激安スーパーでひき肉を買うたび大量の油と格闘して後悔するタイプです。

コストコのあいびき肉は正真正銘「赤身80%」で脂が適量。

料理が簡単においしく作れるので重宝しています。

値段:100g108円は良コスパ

牛豚ひき肉73(ラベル)

コストコのあいびき肉は100gあたり108円

スーパーで見る価格と大きくは変わりません。

近所のスーパーでももっと安いものを見ますしね。

質が良いからコスパ◎

牛豚ひき肉73(肉質)

単価はとくに安くないのですが、質を考えると安いと感じます。

赤身たっぷり、牛肉たっぷり

ラップを取ってお肉をまじまじと見詰めると、色がきれいでちゃんと牛肉のニオイがします。

牛豚ひき肉73(脂の出方)

実際に焼いてみると赤身感が分かります。

お肉のつぶというかかたまり感が残っていて、油も多くありません。

安いお肉だと油の海でペーパータオルを3枚使っても油まみれになっちゃうんですよね。

コストコのあいびき肉から出る油は適度な量で、ふきとらなくてもおいしく調理できます。

この質で108円は超お買い得です!

サイズ別に冷凍保存

牛豚ひき肉73(冷凍保存)

コストコのあいびき肉は2㎏近い大容量なので冷凍保存必須です。

あいびき肉はお肉のなかでも劣化がはやいので、購入日に冷凍処理をしています。

とんとん

ニチレイによると冷凍ひき肉は2週間を目安に、だそうです

余裕があればドライカレーやミートソースにして冷凍しますが、ほかに購入したモノが多いとそんな時間はなく。

生のままラップとジッパーバッグで冷凍しています。

冷凍するときは3種類くらいのサイズに分けておくと使いやすいです。

使い道もそうですが、2人前と3人前では使う量が変わってきますからね。

娘と私の2人分の副菜には中サイズ、家族3人の丼には大サイズと使い分けられて便利です。

ひき肉は大容量でも困らない

コストコのひき肉は2㎏でものすごく圧迫感ありますが、使い勝手が多いので困らないんですよね。

牛豚ひき肉73(カレーライス)

サッと作れるカレーにして、翌日はチーズを乗せてカレードリアにするとか。

牛豚ひき肉73(ハンバーグ)

定番のハンバーグなら1/4(500g)くらい一瞬でなくなっちゃうわけですし。

我が家は3人家族ですが、副菜も含めて週3のペースで使っていたら3週間も持ちませんでした。

大容量とはいえ、大人が2人いればそこまで気にせず購入してOKだと思います。

近所のスーパーよりは絶対おいしいのでおすすめです!

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