コストコデリカの「トリュフクロケット＆ポルペットーネ」。
知らない単語が多くてびっくりするほど内容が入ってこない名前です。
売り場には以下のようなポップが立てられていました。
トリュフが香る小ぶりなポテトコロッケ「クロケット」と、牛豚肉をダブルで味わうベーコン巻きミートローフ「ポルペットーネ」です。
今日はイタリアンをディナーにいかがでしょうか？
まったくもって小ぶりではないのですが、要するにコロッケとミートローフということですね。
上品なメニューかと思って買いましたが、実際は濃い味でボリューム満点のがっつりデリカでした。
値段：3人前1980円は高め？
トリュフクロケット＆ポルペットーネはトリュフクロケット3個とポルペットーネ3個の計6個入ったセットです。
それぞれ1個計2個で1人前と考えると、3人前で1980円です。
1人前は660円…コストコデリカの中では高いほうかなと思いました。
が、トリュフ入りのコロッケにベーコン巻いたミートローフなんですよね。
そう考えるとこのお値段も納得。
もしかしたら安いぐらいなのかもしれません。
温め方はレンジ加熱でOK
コストコではホットデリカコーナーのビーフガーリックライスの隣に置かれていました。
熱々の状態で帰るのでそのまま食べられたらもっとおいしいんだろうなと思うのですが、帰り道でどうしたって冷めてしまいます。
保存方法は「持ち帰り後は4℃以下の冷蔵庫で保存」とあります。
書いてあるように保存し、数時間後の夕食に温め直して食べました。
オーブンのほうがおいしいのかもしれませんが私は手軽にレンジで加熱です。
冷蔵庫から出してすぐのトリュフクロケットとポルペットーネをひとつずつお皿に盛って電子レンジでチン。
電子レンジの加熱時間は600W2分でちょうどよく全体が温まりました。
味は濃い目でがっつり系
トリュフクロケットは中にトリュフソースが使われています。
ラベルには「トリュフソースを2％使っています」と書かれていますが存在感はもっとあります。
本体からは香りませんが、口の中で味と香りが広がる感じ。
普通のコロッケとは全然違います。
マッシュポテトの中にはチーズも入っているため味は濃厚です。
塩気もしっかりあって、思ったよりもがっつり系の味でした。
ポルペットーネはベーコン巻ミートローフです。
ベーコンはカリカリで厚みはそこまでありません。
中にはみっちりと詰まったミートローフ。
やわらかくてジューシーです。
トリュフクロケットと同じように塩気がしっかりついているので何もつけなくても十分ごはんが進みます。
肉々しい料理ですが肉臭さはないのでとても食べやすいです。
トマトソースでマイルドに
食べる前は本体の味が薄くトマトソースに味がしっかりついているものと思っていました。
が、逆ですね。
トマトソースはシンプルで塩気がほとんどありません。
トマトソースはマリナラソースに近いんじゃないかと思いました。
味の濃い料理に合わせるとマイルドにフレッシュに整えてくれるソースです。
トリュフクロケットもポルペットーネも味が濃いですからね…。
味を薄くする、という意味でソースをたっぷりかけるとおいしいと思いました。
もし家にマリナラソースがあったら追加してもいいんじゃないでしょうか。
ボリューム満点
トリュフクロケットとポルペットーネをセットで1人前だと考えているのですが、なかなかボリュームあります。
どちらかだけでも十分おなかいっぱいになるであろう量。
トリュフクロケットはマッシュポテトにチーズも練り込まれていますしなんてったって揚げ物ですからね。
ポルペットーネはとにかく「肉！」なわけでそりゃあボリューム満点です。
ちょっといいディナーに！
私はごはんと一緒に食べましたが、ディナーロールのような塩気のないパンと合わせてもおいしいと思います。
イメージはちょっといいイタリアンレストランのメニューだったのですが、実際食べてみるとイメージ違いますね。
味の濃いがっつり系おかずという感じ。
お酒に合わせるのも良さそうです。
トリュフの風味もミートローフもなかなか自分では作れません。
たまのちょっといいディナーにおすすめですよ！
