ミックスビーンズドライパックが便利!料理の幅が広がった【コストコ】

ミックスビーンズ(アイキャッチ)

ずっと気になっていたものの、なかなか購入に踏み切れなかったミックスビーンズ。業務スーパーなどの大豆水煮は使っていましたが、『ミックスビーンズ』はちょっと高いんですよね。

そう思っていたら、たまたま激安スーパーでこれとは違うミックスビーンズの大きな缶を発見しました。海外製なので、名前はよく覚えていません。市販のトマト缶よりちょっと大きいくらいのサイズでした。

安さにつられて買ったのですが……豆はボロボロでした。スープに入れたら豆がグズグズ、皮が浮いて気持ちの悪い液体になってしまいました。

そんな痛い経験もあり、激安はダメだ! と思い、こちらのミックスビーンズを試してみることにしました。

ちなみに「あけぼの」というのはマルハニチロの食品ブランド。過去に紹介したツナもあけぼのでした。

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1缶140gで116円は安いのか

ミックスビーンズ(缶)

ミックスビーンズドライパックは6缶入りで698円。

1缶140g当たり116円という計算です。

近所のスーパーの大豆水煮パックには色々と種類がありますが、よく見るのは150g100円や200g130円くらい。ざっくりとした計算ではありますが、高い!というほどではないですね。業務スーパーや激安系スーパーだともう少し値段が下がるので、そちらと比べるとやや高いかな。

最底辺生活には「良い」とは言えませんが、許容範囲ではありますね。

3種類の豆が鮮やか

ミックスビーンズ(皿)

ミックスされている豆は全部で3種類。

黄白色で真ん丸な「ひよこ豆(ガルバンゾー)」。小ぶりで淡い緑色が「青えんどう(マローファットピース)」。赤くて細長いのが「赤インゲン豆(レッドキドニー)」

3色入っているので、一気に使うと料理に彩りを加えられます。普段大豆水煮しか使っていなかったのですが、やっぱり色があると美味しそうに見えますよね。

レシピ色々!我が家はキーマカレーに

ミックスビーンズのレシピはパッケージの裏面にも3つ書かれていました。我が家でもよく作るメニューです。

ミックスビーンズ(レシピ)

まずは「トマト煮込み」です。

ドライパックは煮崩れしづらいので、ちゃんと煮込んでも食感が残っています。これホント大事。ドライパックってすごいですね。

もう一つは「サラダ」

みずみずしいレタスやキュウリと合わせると、食べごたえがアップして美味しいんですよね。あと合うのがチーズ。コストコのモッツァレラシュレッドは相性いいですね。ドレッシングはさっぱりめのレモンや塩系がオススメです。胡椒はたっぷりと!

最後は「ミネストローネ」

パッケージのレシピにはトマトジュースとコンソメとありますが、私はトマトジュースなんて使ったことありません。そもそも買ったことない……。コンソメスープにトマト缶とケチャップを少し混ぜてトマトスープと言い張っています。

ビーンズを入れることで、食べるスープになります。野菜はだいたい何を入れても美味しいんですけど、娘が好きな具材はマカロニ。ビーンズはしっかり歯ごたえが残っていても、マカロニはグズグズだったりするんですけど、それがまた良いみたいです。

ビーンズカレー

ほかに我が家でよくやる料理は「カレー」ですね。

挽肉と玉ねぎ、にんじんにミックスビーンズでキーマカレー。挽肉を少なめにしてもできるから、脂っぽくなりにくいんです。安い挽肉って結構脂すごいですよね。その一部を豆に置き換えるってことなので、ぐっと食べやすくなります。

賞味期限は3年

使い道も多いし歯ごたえもしっかり残っています。缶なので賞味期限は長く、私が買ったものは約3年6缶で3年なら、食べきれないことはないですよね。

値段を考えると最底辺の生活で考えると超オススメ!とは言えませんが、味良し!色良し!使い道良し!の三拍子そろっています。買って損はしませんよ。

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