ビッグサイズの「純正ごま油」。
普段はスーパーで200gくらいのを買っていましたが、意外とすぐなくなっちゃうんですよね。
ということでコストコで1.6㎏のビッグサイズを購入。
ケチらず使えるので買って良かったです。
値段：1650g1498円は安い
コストコの純正ごま油は1650g入り1498円。
個人的にごま油は100円 / 100gを切ったら安いんじゃないかと思っています。
だからコストコのは安い！
欠点は出しにくさ
ちなみに1650gはかなり大きいです。
2リットルのペットボトルより威圧感あります。
このままちびちび使っているのですが、少量使うのがちょっと難度高いですね。
炒め物用にドバっと出して使う分には問題ないですが、料理の風味づけにちょっと使うときが鬼門。
別の容器に移して使えば良いのでしょうが、めんどくさいんですよね…。
味はスッキリまろやか
容器に入っている状態だと濃く見えますが、お皿に出すとそこまで濃くはありません。
そこまで多くのごま油を比べたわけではありませんが、サラッとしているほうだと思います。
ごまの香ばしさはありつつもあっさりまろやかな味。
気軽に使いやすいですね。
我が家の使い道を紹介
我が家では料理の仕上げにごま油を使うことが多いです。
チャーハン
チャーハンでは最初と最後にごま油。
自分の思う適量よりちょっと多めにかけたほうがおいしいってことに最近気づきました。
納豆ごはん
意外に合うのが納豆ごはん。
市販の納豆をごはんにかけて、最後にごま油をひとまわし。
しっとりして香ばしいごはんがたまらんです。
冷ややっこ
冷ややっこにもごま油。
しょうゆだけだと塩味が強い気がするんですよね。
ごま油を合わせると塩味が丸くなって上品な味になります。
大根おろしや揚げ玉との相性も良しです。
悪魔の壺えのき
テレビでも人気のリュウジさんのレシピはごま油を使うものが多いです。
リュウジさんのレシピサイトで「ごま油」を検索したら300件近くありました。
いろいろ試してみたんですが衝撃度が高かったのがこの悪魔の壺えのきです。
食材はえのきだけってのが斬新で。
お酒のおつまみにも箸休めにも良いのでぜひお試しください！
コスパ良しでリピしたい！
ごま油はたっぷり使ったほうがおいしいですよね。
大容量で買っておけばケチらず使えて自然と料理レベルが底上げされます。
1度買えばしばらく買い直さなくて良さそうなのでリピートするとしてもかなり先になりそうですが。
いちいち安い日を狙って変え直すのもめんどうですし、また買いたいと思います！
