コストコチルド食品の「黒と黒と黒のハンバーグ」。
黒の主張がすごいですがソースが黒いというわけではないんですよね。
お肉に3種類の「黒」が使われていることからの黒、だそうです。
- ブラックアンガスビーフ 75％
- 黒毛和牛 10％
- 黒豚 15％
黒のお肉のおかげで味も食感も上品でジューシー。
プチ贅沢な気分になれるハンバーグです！
値段：1個325円でプチ贅沢
黒と黒と黒のハンバーグは4個入り1298円です。
1個あたり120g（固形量）で325円という計算なので安いハンバーグというくくりではありませんね。
グラム単価はセブンの「金のハンバーグ」と同じ価格帯なのでプチ贅沢なおかずです。
2種のソースがうれしい
黒と黒と黒のハンバーグは「和風たまねぎソース」と「デミグラスソース」の2種入りです。
テイストの違うソースですがどちらもベーシックな味なのでうれしいですね。
賞味期限は約2週間あります。
ソースが2種類あるなら1人でも難なく消費できる量ですね。
作り方はレンジか湯せん
●電子レンジ
袋の底面を広げ、立ててレンジにかける
500W3分、600W2分30秒
●湯せん
熱湯で5分
私が一番ありがたいと思ったのはレンジ調理ができることでした。
お皿に開けずパックのままレンジ調理できるのはめちゃくちゃありがたいです。
とくに1人で食べるときはレンジ調理できるできないの差は大きいですよね。
ちなみに娘と2人で食べようと2個をまとめて湯せんしましたが、5分でしっかり中心部まで温まりました。
家族分まとめて加熱するときは湯せん、1人分をさくっと加熱するときはレンジと使い分けています。
上品でジューシーな味
ハンバーグ自体はだ円ではなく正円です。
120gなので小さめには見えるかも。
お肉自体はふわふわでふっくらしています。
はしで切れるやわらかさですがお肉はとてもジューシーです。
お肉の目がとても細かくて舌触りが良いんですよね。
食感が分かるたまねぎもたくさん入っています。
黒のお肉がたっぷりということもありお肉の甘みがしっかり感じられました。
はしで割ると肉汁は出てきますが臭みも肉々しさもありません。
とにかくやわらかくてジューシー、上品なハンバーグです。
デミグラスソース
デミグラスソースは甘めのソースです。
画像では油っこく見えるかもしれませんがまったくそんなことはありません。
味はしっかりしていますが後味はさらっとしているので、やっぱりソースも上品だなと思いました。
和風たまねぎソース
たまねぎソースも甘いです。
みじん切りのたまねぎをしっかり煮詰めたようなソースですね。
たまねぎはとろとろなのでフレッシュな食感はありません。
たまねぎのシンプルなおいしさを味わうソースという感じで、塩気もひかえめなのでさらりといただけます。
たまには夕食に良いかも
普段チルド（レトルト）のハンバーグはあまり食べないこともあって、おいしさにびっくりしました。
レンジにかけるだけでもふっくらやわらか食感なんてすごいですね。
私はそこまでお肉の種類には詳しくないのですが、上品でジューシーな味ということは分かりました。
温めるだけでお店のようなふっくらハンバーグが食べられるのはありがたいです。
300円くらいなら普段のメインおかずとして高くはないですし、また買いたいと思いました。
