コストコチーズの「FORMAGGIO モッツァレラチーズ」。
ガーリックバジルオイルに浸かったモッツァレラチーズです。
新三郷倉庫だと精肉やベーカリーに近いほうのチーズエリアに置かれていました。
値段：680g1398円は普通？
FORMAGGIOフレッシュモッツァレラチーズは680g1398円です。
固形量（チーズ）は476gなので、チーズの値段だけでいえばそこまで安いわけではなさそうです。
スーパーで買うよりちょっと安いかなってぐらい。
でもFORMAGGIOフレッシュモッツァレラチーズにはオイルが入っているんですよね。
フレーバー付きのオイルなので炒めたり和えたりといろいろ使えます。
オイルのことも考えると安いのかもしれませんね。
フィルムは剥がしにくい
ふたを開けるとフィルムがぴっちり閉まっています。
で、取り口がない。
ちょっと引っ張ったりめくりあげたりしたんですけど、力を入れてつまめないからびくともしません。
手では無理っぽいので、ナイフでまわりをくるっと一周して開けました。
チーズは大きめでむっちり
モッツァレラチーズはティースプーンにギリギリ収まるサイズです。
一口大だけどちょっと大きめかも。
形はまん丸ではなくちょっとゆがんだり潰れたりしています。
底のほうにはバジルやパセリなどが沈んでいます。
ハーブ類は細かく刻まれていて、きれいに飾れるような感じではありません。
オイルはチーズやハーブ類が浸かっているいるからかサラッとしています。
ガーリックの香りはしっかりありますが、ドレッシングみたいな軽さで味もサラッとしています。
もっとハーブやガーリックがきついのかと思ってたんですけどね。
クセがなく香りもそこまで強くないので幅広くアレンジして使えると思います。
我が家の使い道を紹介
お酒のツマミとしてそのまま食べてもおいしいですが、シンプルなモッツァレラチーズなのでアレンジしがいがあります。
サラダ
そのままでも半分にカットしてもOKです。
サラダにコロンと乗せれば見た目もかわいくなります。
パスタ
パスタは盛付の直前にモッツァレラチーズを投入します。
余熱でとろんと溶けていくのが良いんですよね。
コンビニで買った安いパスタソースも、モッツァレラチーズを追加するだけでコクとうま味がアップしてめちゃくちゃおいしくなりました。
ピザトースト
食パンにケチャップとソーセージ、チーズをかけて焼けばピザトーストに。
モッツァレラチーズを乗せるだけでちゃんとしたピザ感が出るのが不思議ですよね。
マルゲリータ風のピザトースト、おいしいです。
チーズ焼き
ボリュームのある手抜きおかず、チーズ焼き。
丸っこいまま乗せるとトースターでは焦げてしまうので、半分に切って乗せました。
冷蔵庫の一層に役立つ人気メニューです。
もてあますことはない！
そのままでも焼いてもおいしいモッツァレラチーズですからね。
量は多めですがもてあますことはありません。
賞味期限は約2ヶ月と長めです。
オイルに浸かっているだけあってカビたりかたくなったりの心配がないのもうれしいです。
ちょっとオシャレな料理にも普段の気軽な料理にも使えます。
軽い気持ちでカートインしてOKですよ！
