冷凍もオススメ!ショーソン・オ・ポム(つまりアップルパイ)【コストコ】

ショーソン・オ・ポム

とんとん

ショーソン・オ・ポム!

なんだか魔法のような名前ですよね。もしくは映画のタイトル。オシャレな感じがひしひしと伝わってきます。

謎の新商品「ショーソン・オ・ポム」。思い切って購入してみたら思いのほかおいしくて食べやすかったです。

アップルパイと何が違うの?

そもそもショーソン・オ・ポムって何?と思いますよね。私は「はじめまして」のフレーズでした。

コストコのメルマガでは以下のような説明が。

リンゴの産地で有名なフランス ブルターニュ地方のリンゴを使用したコンポートをバターの香り漂う生地で包み、店内で焼き上げました。

リンゴのコンポートにバターの生地……アップルパイじゃないですか!

ショーソン・オ・ポム【ラベル】

商品ラベルを見ても、「小麦粉、りんご煮、バター、卵」などアップルパイと変わらない材料が並んでいます。

アップルパイでいいじゃん、と思いますよね。ですが……ショーソン・オ・ポム!

ショーソン・オ・ポム【半月】

調べてみたところ、アップルパイと違うポイントは「形」。どうやら「ショーソン」というのが「スリッパ」という意味で、かたちが似ているところから名づけられたそうです。私の知っているスリッパとはちょっと違うのですが、フランスの菓子パンだそうなので、イメージするものが違うということなのかもしれません。

1個当たり60円!安い!

新商品なのでクーポンもなく購入しました。というかコレ買った日はベーカリーのクーポンがなかったんですよね、残念。

15個入りで899円なので、1個当たり60円です。激安とは言えないまでも、安いとは言って良さそうです。

ショーソン・オ・ポム【持った】

4歳の娘が持つとこんな感じ。大人だと片手で持てるサイズですが厚みがあります。パイなのでずっしりしていますし、60円はお買い得ですね。

中はすりおろし系リンゴで甘さ控えめ

ショーソン・オ・ポム【断面】

切ってみると、中身は想像とはちょっと違っていました。小さくスライスされたリンゴが入っているかと思ったのですが、かなり細かいですね。歯ごたえは特になく、硬めのジュレといった感じ。

もう一つ驚いたのは、あまり甘くないということ。コストコってお菓子やパンのクリームが激甘なこともあるんですよね。買うときは慎重になってしまいます。

ショーソン・オ・ポムはかなり甘さ控えめで、アップルパイというスイーツではなく「りんごパン」という感じですね。バターも香るので、ちゃんと食事にもなる気がします。

そのまま?トースター?どっちもおいしい!

「そのまま」食べるか「トースター」で軽く温めるか。

そのまま食べるとしっとりしていて、ナイフで切るのが大変なくらい。トースターで温めると外がサクッとパリッとします。

そのまま食べてももちろんおいしいのですが、私も娘もどちらかというとトースター派でした。バターの香りとパイ生地の香ばしさがさらに食欲をそそります。見た目もいわゆる「きつね色」でおいしそうに感じますね。

冷凍したらおいしいデザートになった

15個入りですが、消費期限は2日。ベーカリーの商品はだいたい同じくらいですね。ちょっと食べきれるか自信なかったので、冷凍保存を試してみました。

冷凍方法はディナーロールなど他のパンと同じ。1つ、もしくは1食分をラップに包んで冷凍庫へ入れます。

パイなのでガチガチに凍ることはありません。が、そのままトースターだと表面が焦げて終わりそうなので、自然解凍からトースターという解凍方法を試しました。

20分ほど冷凍庫から出して解凍し、そのあとトースターの「中」で4分ほど、表面に軽く焦げ目がつく程度まで温めました。

ショーソン・オ・ポム【冷凍】

食べてみてビックリ。パイ生地はサクサクでしたが、中のりんごはひんやり冷たかったんです。これがめちゃくちゃ美味しい!!

ホットとアイスのコラボというんでしょうか。アツアツの生地に冷たいりんごが合うんですよねぇ。かなりデザート寄りの味です。

まぁ解凍は失敗ということになるかもしれませんが、これはこれでおいしいので私は成功だと思っていますし、敢えて冷凍する価値があるとすら思います。

中が冷たかったのは「解凍不足」が原因ですね。冷凍前の状態を目指すなら、冷凍庫から出してからトースターに入れるまで、もう少し長い時間おくと良さそうです。

食べやすくてリピ希望

試しに冷凍してみたものの、3人家族で食べきってしまいました。そのくらいの当たり商品です。

幼稚園から帰った娘はペロリと3つもたいらげてしまいました。バターの香りはするけど油っぽくなく、軽いので食が進みます。いいことなのか悪いことなのかわ分かりませんけどね。

朝食にもティータイムにも小腹がすく仕事の合間にもオススメな新商品です。ターンオーバーなどと同様、定番にはならず期間限定商品だと思うので、試してみたい人はお早めに。

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