コストコチルド食品「トムヤムクン」。
キサイフーズという埼玉の会社が製造しており、販売は株式会社アイ・ジー・エム。
アジア系の食品を多く扱う会社のようです。
私はトムヤムクンが大好きなのでとりあえず買ってみました。
トムヤムクンとは
トムヤムクンは世界三大スープとも言われるタイのスープ料理。
ちなみにあとふたつはブイヤベースとふかひれスープなんだとか（諸説あり）。
「トム＝煮る」「ヤム＝和える」「クン＝エビ」なのでえびは重要なんですね。
唐辛子の辛みとレモングラスなどの酸味が絶妙なスープで、私的にはタイ料理チャンピオンと言っていいくらいの好物です！
値段：1食544円は高め
トムヤムクンは300g×2パックで1088円。
1パックは1～2人前なのですが、それで544円は高いですよね。
とはいえトムヤムクン自体がお店で食べると結構お高いので、この商品が特別高いというわけではありません。
一般家庭、というか我が家の最底辺食卓に出すには高価な料理ってだけですね。
1パックのサイズはこのくらいでレトルトカレーとかに近いかも。
鍋ではなくスープ料理なので、量は少なくありませんがお腹に入るボリュームとしてはそこまで多くありません。
1パックは、2人でスープカップに入れて夕食の一品にするくらいがちょうどよさそうですね。
賞味期限は4ヶ月
トムヤムクンの賞味期限は約4ヶ月です。
コストコにしては内容量が少ないのでまったく問題なく食べきれますね。
加熱はボイルかレンジ
トムヤムクンの加熱方法は湯せんか電子レンジです。
湯せんの場合は熱湯で5～7分、電子レンジなら500Wで3分。
2パック一気に温めるなら湯せんですが、1パックだけ温めたいのならレンジのほうが楽できますね。
しっかり辛くて汗が出る！
当然ではありますが、赤いですね。
ココナッツクリームが入っていると書いてあったので、もう少し色もクリーミーかと思ったんですけどね。
しっかりと赤でした。
スパーンと爽やかな辛みがおいしいです。
唐辛子の辛みではありますが、韓国料理とかの痛覚にくる辛みではありません。
酸味もあるので鋭い辛みで、じわじわと汗が出てきます。
個人的にそこまでクセは強くないと思ったのですが、元々トムヤムクンが好きな私の感想なので参考にはならないかもしれません……
具材は少なめ
トムヤムクンは元々スープを味わうタイプだと思ってはいましたが、なかなかに具が少ないです。
1パックの中にはえびとふくろたけが5個ずつ入っていました。
えびはスープにうまみを吸われてきゅっと小さくなっています。
ふくろたけはあまり食べる機会ないのでそこまで比べる対象ないのですが、ぷるっとした食感は健在でした。
えびとふくろだけはスープに沈むので、パッと見はただの真っ赤なスープになっちゃいます。
当たり前のことですが、パッケージの画像とはだいぶ違うので、パクチーや三つ葉を用意すると見た目は少し改善できるかも。
アレンジは麺が良さそう
私はスープとしてひたすらうま味を堪能しましたが、メインの食事にするなら麺を投入してみたいです。
フォーとか合いそうじゃないですか。
というか私がよく行くタイ料理店に「トムヤムラーメン（麺をフォーにチェンジ）」というメニューがあるんですよ。
これがとってもおいしいので、トムヤムクンで再現できそうだなと思いました。
フォーをわざわざ買うのも面倒ではあるので、春雨で代用するのもありですね。
トムヤムクン好きは買い
トムヤムクンって、好きでもなかなか食べる機会ないんですよね。
お店で食べるにしても結構お値段するので、そこそこの値段で手軽に家でトムヤムクンが食べられるのはいいなと思いました。
スープとして試すにはちょっとお値段気になるかもですが、トムヤムクンが好きな人ならちょっと試してもらいたい気はします。
個人的にはたまに買いたいなと思う感じでした！
