コストコベーカリー「ココアクッキークランブルマフィン」。
コストコマフィンの新作ですね。
コストコのポップには「ザクザク食感のココアクランブルをトッピング！」と書かれていました。
見た目が冬っぽくてかわいいです。
値段：1個133円は安い
ココアクッキークランブルマフィンは6個入り798円です。
1個あたりは133円になりますね。
他のマフィンと同じ値段で、かなり安いです。
というのもコストコマフィンは1個あたり150gを超えるボリュームがあります。
市販のケーキは多くが一切れ100g前後と考えると、かなりのボリュームであることが分かりますよね。
しかもクリームやフルーツが乗っていないため、重さのほぼすべてがマフィン生地。より食べごたえを感じます。
サイズは片手でギリギリ持てるくらいで、見た目にもかなり大きいです。
一人で1個まるまる食べるとかなりお腹いっぱいになります。
私がティータイムのお供として食べるときは、だいたい半分にカットしています。
食べきれなければ冷凍保存
ココアクッキークランブルマフィンの消費期限は加工日から4日後です。
私が購入したものは加工日から2日後のものだったので、実質2日間という感じでした。
6個入りでボリュームがありますが、コストコマフィンは冷凍保存できます。安心ですね。
食べるときを考えて半分にカットし、ラップで包んで冷凍します。
解凍は冷蔵庫に移してゆっくり時間をかけます。
そのまま冷えた状態で食べても良いのですが、電子レンジやオーブントースターで少しだけ温めると、風味が戻っておいしくなりますよ。
甘すぎなくて食べやすい味
ココアクッキークランブルマフィンは見た目からして甘そうでした。
チョコレート系の生地にホワイトチョコレートが乗っているので、かなり甘いのだろうと予想していたのですが……
実際に食べてみると、チョコ風味のシンプルなマフィンという感じでした。
よく考えれば名前も「ココアクッキー」ですもんね。
思ったよりずっと甘さはひかえめで、とても食べやすく感じました。
ホワイトチョコはボリボリ系
ちなみに表面にかかっているホワイトチョコは、見た目より厚みがあります。
こちらも甘さはひかえめ。厚みがあるため、食べるときにはパリパリではなくボリボリという音がします。
ホームメイド感が強く、素朴な味スイーツですね。
ラスクにアレンジも◎
ココアクッキークランブルマフィンはビッグサイズで6個入り。食べきるのは少し大変かもしれません。
余りそうなときは冷凍保存のほか、ラスクにアレンジするのもおすすめです。
ラスクの作り方は簡単で、薄く切ってオーブンでじっくり焼くだけです。
オーブンは160℃で20分ほど、少し色がついてきたくらいで止めるときれいに仕上がります。
バターやシュガーで味付けしても良いですが、私はこのままで素朴なおやつとして食べています。
甘さひかえめスイーツが好きならぜひ
マフィンの新作は久しぶりですが、意外にもスタンダードな種類でした。
がっつり甘いスイーツが好きな人は少し物足りなさを感じるかも。
逆に私のような、そこまで甘いスイーツは得意ではない人にはちょうどいい味です。
甘さひかえめで素朴な味が好きな人におすすめですね。
