コストコのサルサ(ピカンテ)ソースは余ったらトマトソースとして活用を

サルサソース

コストコでトルティーヤチップスとセットで買う人の多い「ピカンテソース」。トマトベースでフレッシュなピリ辛がクセになるサルサソースです。

サルサソースで2㎏超えは使い切れないと思ったのですが、なんだかんだで思ったより消費しています。おいしいですよ。

値段:2㎏超えで868円

コストコのサルサソース「ピカンテソース」は、1.08㎏のボトルが2本セットで868円です。ボトルはプラスティックなので重さはそこまででもありません。ビンだと重くてちょっと大変なんですよね。

2本に分かれているので保存もしやすいです。ただ、縦に長いため中身を取り出すのはちょっと面倒に感じました。容器の口が汚れるのでできればスプーンで取り出したいんですけど、縦に長い分、中身が減ってくるとすくえないんですよね。仕方ないので容器をひっくり返して出しています。

ピリ辛レベルでクセはない

サルサソース(ソース拡大)

ピカンテソースにはトマト、ハラペーニョ、タマネギ、醸造酒などが入っています。ハラペーニョが入っているので結構辛いかなと予想しましたが、意外とそうでもありませんでした。

ピリ辛程度ですね。くちびるがピリピリしたり口の中が熱くなったりすることはありません。子供や辛いものが苦手な人にも、そのままは無理でもちょっと何かに混ぜれば食べられるくらいの辛さです。

材料はシンプルなのでクセもなく食べやすいです。異国っぽいスパイスはなし。トマトの味がしっかりしていて、ちょっとにんにくの感じがある程度です。辛さ以外は苦手と感じる要素ナシ、と思いました。

我が家の使い道を紹介

たっぷり2㎏超えのピカンテソース。我が家ではディップやソース、煮込みなどに使っています。

トルティーヤチップスと

サルサソース(トルティーヤチップス)

定番の使い方ですね。コストコにある巨大トルティーヤチップスと一緒に食べます。

アボカドのワカモレやサワークリームを添えても良いですよね。

ポップコーンチップスと

サルサソース(ポップコーンチップ)

合うのはトルティーヤチップスだけじゃない。同じくコストコで買ったポップコーンチップスにもつけちゃいます。甘じょっぱいチップスにフレッシュなピリ辛ソースがよく合うんです。

チーズトーストに

フィンランディアミュンスターチーズ(サルサチーズトースト)

サルサソースは乳製品との相性が良いですよね。チーズトーストに乗せてもアクセントになります。ちなみに画像はフィンランディアミュンスターチーズを使ったチーズトーストです。

そのままトーストに乗せると水っぽくなってしまいますが、チーズの上からなら染み込むことなくおいしく食べられます。こぼれやすいのは要注意ですけどね。

トマトソースに入れて

ディップやソースだと1回に使える量は多くありません。ふたを開けたらできるだけ早く食べきったほうがいいはずなので、大量消費も必要です。

私はトマト系パスタソースやトマト煮込みなどの隠し味として使っています。火を通すとマイルドになって辛みはほとんどなくなってしまいますが、たまねぎやにんにくのうまみが流れ出ておいしくなります。

ピリ辛好きなら買ってOK

しっかりした辛さを期待すると拍子抜けかもしれませんが、旨味があってピリ辛のトマトソースって考えたら買って正解だと思いました。

トマトソース好きにはおすすめですよ。

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