ビールも進む!韓国ラーメン「ノグリ旨辛焼きちゃんぽん」【コストコ】

焼きちゃんぽんノグリ

コストコ韓国フェアで見つけた「ノグリ 旨辛焼きちゃんぽん」。辛ラーメンに次いで人気と知名度の高い韓国のインスタントラーメンで、もちもち食感の麺がおいしいです。

韓国食品好きにとってはメジャーな「ノグリ」ですが、一般にはそれほど知名度ないんですよね。辛ラーメンと同じ農心というメーカーの商品なんですけど。

我が家でも人気のノグリ。その旨辛ちゃんぽんがコストコで買えたということで、そのおいしさと作り方をご紹介します。

辛ラーメンについてはコチラの記事をご参考ください。
>>アレンジ10連発!辛ラーメンが1袋70円!おすすめはレモン【コストコ】

ノグリってどんなラーメン?

ノグリは韓国のインスタントラーメンで、海鮮ベースのスープと太めのもっちり麺が特徴です。もちろん唐辛子も入っているので辛いですが、麺に甘みがあるので辛さはややマイルドに感じられる気もします。

ノグリとは韓国語でタヌキのことです。麺のぽっちゃりとした感じがタヌキをイメージさせるからというネーミングだそうで、なんかかわいらしいですよね。

参考 旨辛焼きちゃんぽんNONGSHIM

ノグリブランドの旨辛ちゃんぽん味

「ノグリ 旨辛焼きちゃんぽん」は、ノグリというラーメンブランドの旨辛ちゃんぽん味ということです。カップヌードルしお味、みたいな感じですね。

ちゃんぽんってアレのこと?

日本でちゃんぽんと言えば長崎のアレですが、韓国にもちゃんぽんはあるんです。

長崎ちゃんぽんと同じく、韓国ちゃんぽんも中国料理がベースになっています。ゲーム好きなら中国料理からの分岐進化と言えば伝わるかも。同じ中国でも韓国ちゃんぽんと長崎ちゃんぽんは違うエリアの料理がベースなので、やや違う料理になっています。

韓国ちゃんぽんは基本的に唐辛子入りで辛いです。インスタントではないちゃんぽんを韓国で食べたこともありますが、スープは海鮮ベースで、具材にもエビやムール貝などが魚介類が乗っていました。スッキリしたスープに食べごたえのある麺でおいしかったですよ。

6パックで948円

焼きちゃんぽんノグリ(ケース中)

コストコで購入したノグリ旨辛焼きちゃんぽんは6パック入りです。6パックで948円なので、1パック当たり158円と、インスタントにしては高いかなと感じました。辛ラーメンなら70円ですしね。

公式の価格が160円なので、コストコのケース売りでも特にお得ということではないようです。その分割高でもないので、買うのをためらう必要もなさそうですね。

賞味期限は8ヶ月

焼きちゃんぽんノグリ(ケース裏)

私が購入したのは5月末。賞味期限は1月末でした。購入した私としては、賞味期限8ヶ月ということになりますね。(もちろん製造段階ではもっと長かったのだと思いますが)

6パックしか入っていませんし、十分期限内に食べきれるかと思います。

作り方~水少なめで最後に炒める

焼きちゃんぽんノグリ(パッケージ裏)

焼きちゃんぽんなので、普通のラーメンとは若干作り方が違います。

  • STEP.1
    フライパンに水を入れて点火
    水は400mlと少なめです。
  • STEP.2
    沸騰したら麺とかやくを入れる
    スープと調味油はまだ入れません。
  • STEP.3
    5分ゆでる
    中火で麺をほぐしながら
  • STEP.4
    炒める
    焼きちゃんぽんノグリ(調理)
    粉末スープと調味油を入れます。いい香り…
    混ぜながら30秒炒めれば完成!

鍋ではなくフライパンを使うのと、水を少なくするのがポイントですね。水は辛ラーメンだと550ml、ノグリ焼きちゃんぽんは400mlと2/3くらいです。

焼きちゃんぽんノグリ(たぬき)

よーく見ると、かやくのなかに可愛いタヌキがいます。かまぼこみたいな具で、たまに欠けてます。

口がなくて、なんとも言えない表情をしていますね。

じんわり旨辛でハシが止まらない

焼きちゃんぽんノグリ(完成)

出来上がりはスープがなくて、焼きそばに近い感じです。どんぶりではなく、お皿に盛り付けるのがイイ感じです。

四角くて黒いのは切り昆布です。わかめも入っていて、しっかり海鮮しています。

焼きちゃんぽんノグリ(麺)

麺は太くてもちもちしています。うどんとラーメンの間みたいな歯ざわりで、食べごたえもありますね。

具もインスタントにしては多いですし、麺の味もしっかりしているので、旨味や甘みが強いです。もちろん辛いですけど、甘いと辛いが別々にくる感じ。「旨辛」「甘辛」という表現がしっくりきます。

辛ラーメンの突き抜けるような辛みと比べると、じんわりした辛さですね。汗もじんわり。

もちろんこれだけでおなかいっぱいになりますけど、白いごはんとの相性も抜群です。あと、ビールが飲みたくなります。

定番化希望のリピート候補

焼きちゃんぽんノグリ(ケースと中身)

名前の通り、旨くて辛いという食欲が進む味です。あと甘さもあるので、普通のノグリよりも私は好きです。

コストコではたまたま韓国フェアで置いてあったのを見つけたのですが、これは定番化希望ですね。あれば確実にリピートします。

インスタントにしては若干お値段しますが、その分具材も多いし味もバッチリなのでお気に入りです。ネットで買ってでも食べてみるべきおすすめ商品ですよ。

コメントはこちらへどうぞ