ミツカンのごまぽん!コストコ産の大容量1リットルをアレンジしてみた

ミツカンごまぽん

コストコで見つけた業務用の「ミツカンごまぽん」。1リットルの巨大サイズです。

味ぽんほどはアレンジ効かないのはちょっと困りますが、やっぱり鍋にはめちゃくちゃ合う!

鍋や蒸し物が多ければ買って良しの商品です。

値段:1リットル598円は安い

ごまぽんの業務用は1リットル入り。

1リットルで598円なので、スーパーで買うより安いです。

スーパーだと700円台ですからね。税別だし。

ネットの最安値だともうちょい安くなるかもですが送料がかかっちゃうんですよね……。

税込で600円切るなんて、ありがたい!

消味期限は約8ヶ月ありました。大容量でも8ヶ月あれば使い切れますね。

柑橘系のさっぱり味

ごまぽん(色と味)

ごまぽんはその名の通り、ごまとぽん酢を合わせたものです。

私はもっとごまの甘みが強いのを想像してたんですけど、意外と酸味が強かったです。

ぽん酢にごまが入った感じ。ぽん酢ベースです。

柑橘のさっぱりして爽やかな酸味なので、「すっぱ!」ってなることはありません。そのままなめてもおいしい。

野菜にもお肉にも合います。

我が家の使い道

ごまぽん(鍋)

メインの使い道は鍋です。

脂のある豚バラにもつるつるの春雨にもよく合います。

ぽん酢よりまろやかだけどごまだれよりはコクがある。

とはいえ味のついた鍋スープを使うこともあるし、鍋だけではそこまで減らないんですよね。

ほかの料理にも使わないと……

からあげのつけダレに

ごまぽん(からあげ)

ぽん酢と同じ使い方なら大きくは外さないかなと思い、からあげのつけダレにしてみました。

正直、イマイチです。

マズくはないんですけど、私はレモンのほうが好きかなと。

揚げものの油感には微妙に合わないと思いました。難しいですね。

野菜と和えてサラダに

ごまぽん(サラダ)

細切り大根とカニカマにかけて和えてみました。

これはなかなかおいしいかったです。

尖りのない酸味とごまの風味でさっぱりしたサラダになりました。

蒸したお肉と野菜に

ごまぽん(豚バラ白菜蒸し)

白菜と豚バラを蒸したもの、いわゆる「豚バラミルフィーユ」にかけてみました。

これはめちゃくちゃ合います。ベストマッチ。

揚げものには微妙に合いませんでしたが、蒸しものには良いです。なんででしょ。

特に蒸した豚バラの脂によく合うんです。脂っぽさも中和してくれますし。

蒸しものにはごまぽん!

使い道は狭くてもおいしい

サラダも良かったですが、結局使うのは鍋と蒸しものが中心でした。

使い道は予定していたより狭くて、減り方も控えめです。

でも、鍋にはめちゃくちゃ合いますし、これを機に蒸し料理を増やせば健康にも良さそう。

買ってよかったです。

賞味期限も長いので、気になったら買ってみても良いと思います!

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